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  • 【首发】萨苏说事儿之京味九侃 著/萨苏 播/萨苏

    京味九侃_纪实社会18luck.com。萨苏曾在一次采访中感慨道:"其实真实的故事远比瞎编的要生动得多。"八岁以前萨苏都住在老北京的胡同里,过着典型的老北京生活。话里言间,不免受到胡同语言的熏染,风趣随性的文字背后活脱脱就是一个北京侃爷跟你闲唠家常。草根人物栩栩如生的生活传奇无疑是最打动普通读者的一点。《京味九侃》中描述的一段段看似传奇的故事,均取材于萨苏周围的真人真事。东四派出所警员们的办案逗乐,大学宿舍发生的惊险案件,老外惹出的尴尬笑话,机场发生的罕见趣闻……每个故事似乎都和老百姓的生活脸贴脸、面对面,丝毫不见陌生,分厘不显客套。书中主打的二侃"侃警察:片警故事"和"侃机场:蓝天逸事"取材于萨苏重要的两段人生经历。片警故事的主人公是北京东四派出所的警员,在胡同里长大的萨苏每天在胡同口带着钦佩和不解,看着那些警察们进进出出,长大后写故事时仿佛依旧站在胡同口看着曾经发生真实的故事,不再有疑惑,只剩理解。而蓝天逸事则归功于萨苏在首都机场的工作经历:上岗前培训的日子,穿着大破棉袄、戴猪八戒式棉帽子的他与弟兄们等乘客下了飞机打扫卫生、检查仪表、更换轮胎,夜里给飞机换错轮子捅的娄子……一幕幕永远挥之不去,萨苏将他的笔力大多用在这部分,因为那段时间丰富了他的人生。大城市中,人们被渺小感自卑感压迫得喘息艰难,但当你沉下心,环顾周围的生活,便会发现其实一切的不平凡都隐藏在平凡之中,真实的生活才是最传奇的颂歌。

  • 【首发】京味儿食足 著/崔岱远 播/崔岱远

    京味儿食足_有声百科知识,是民俗学家崔岱远的新作,与上一部作品《京味儿》相对,本书更侧重于京味儿饮食。谈到北京,总会让人的心中升起一股澎湃之感,不仅因为它的神圣,更多的是因为它的文化,它所承载着的民族气息。18luck.com下载小编认为在世界上,北京就象征着中国,北京就代表着所有的华夏民族,首都北京永远都是中国最璀璨的一颗明珠,永远都是人们所向往的一所城市。有不少作家写过关于北京的作品,从各个角度去透析北京浮生记,研究北京。《京味儿食足》也是一本写北京的书,作者崔岱远不仅介绍了北京的饮食文化,同时也讲述了一些老北京那些事。北京是一个文化底蕴丰厚的城市,当然它的饮食文化也别有一番研究。《京味儿食足》书中以北京不同的地方为线索来介绍饮食,让我们再恋恋北京吧。比如说四合院,四合院的风情,吃食,作者像阿龙聊北京时一样在书中都有很详细的描述到,还有很多如今已经消散了的京城味道,让人在感受到美食的同时不得不留恋。京味儿食足中提到老北京爷去参观吃饭时,人们通常都说“下馆子”,北京有不少好“馆子”,像以鲁菜为特色的“八大楼”,充满着江南风韵的“长安十二春”等,这些饭店本来就有自己的特色和招牌菜,再加上京味儿食足作者的描述之后,更加让人垂涎三尺(参考:郭德纲话说北京)。现代人的生活节奏加快,灯红酒绿下也许人们更能被奢华的美味所吸引,但是《京味儿食足》中的北京段子却能让您感受到北京的另一番风味。作者把饮食文化与当时人们的生活场景融为了一体,细细品味,不得不让人感叹京城文化的古韵,在想象中来做一回北京大爷吧。

  • 京味儿(节选) 著/崔岱远 播/小马 啸兰

    要想了解一个地方的人,最简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。北京人注重体面,讲究礼貌,无论贫富。都不能失了身份。反映在吃上,无论是宫廷御膳还是市井粗食,都蕴涵着真正的手艺。《京味儿》所记录的,是那些惟有北京才有的,最地道的北京滋味。 《京味儿》所要传达的,并不仅是这些吃食的正宗做法和吃法,甚至也不只是那些已经和正在消逝的京城的字号,规矩,实诚和雅致,更有一种北京人所特有的生活态度、为人处事的方式。它们构成了地道的京味儿文化。这种生活的艺术,正在渐渐离我们远去……

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